//Но одновременно появились и технологии управления потреблением.

Такое явление существовало всегда. И во времена ремесленического труда существовало понятие моды и приличий. И хотя каждый мог заказать себе казалось бы любую одежду, любого кроя, все равно одевались единообразно.

//А это уменьшает количество степеней свободы, и следовательно, плохо.

Лишняя свобода тоже никому не нужна. Лишняя свобода -- это хаос и неэффективные траты.

//Вместо этого идет стремление к восприятию программы как изделия, а не как текста (потому что люди оказались не готовы к новой грамотности).

В указанном отношении текст ничем не отличается от изделия. Так как для того чтобы производить действительно стоящие тексты, нужно быть специалистом. И все равно это работа штучная. Лучший специалист может делать тексты лучшего качества, но не все больше и больше текстов. Так что и из обмена текстами тоже ничего хорошего не получится.

//А у нас только в конце первого десятилетия XXI века видеокамера становится плюс-минус обязательным компонентом переферии.

Потому что компютеры всего лишь предыдущего десятилетия просто не обладали скоростью чтоб справится с подобной ширины потоком данных, да и современные не так легко справляются (учитывая новую моду на HD)

//Собственно с целью-то как-раз все понятно. ... Для творчества, для самовыражения, для преобразования окружающего мира.

Это все общие фразы. Ничуть не приближающие к сути. Те же "свобода, равенство. братство" или "землю -- рабочим, фабрики -- крестьянам".

Не то чтобы я был против. Наоборот -- за.
Но при такой постановке вопроса, естественно возникает встречный вопрос -- а что дальше? кто и как его реализовывать будет?