Ну как сказать. Зависит от ниши софта. Обычный софт, типа ACDSee или похожие - крайне редко сталкивается с необходимостью просматривать такого размера картинки. Поэтому и подход просто - читаем всю картинку. Специализированный софт - типа просмотра аэрофотоснимков и т.д. - имеет у себя в качестве ключевых требований именно работу с большими картинками, посему подход к отображению и чтению картинки там другой. Опять же с компромиссом типа удобства. Универсальный инструмент будет маловостребован массовым потребителем, поэтому и нет такого.