люди думают что наука это физика.

Тут можно дать симметричный ответ: люди думают, что исследование Космоса - это высадка экспедиций на Луну, Марс, далее по списку.
(в основном потому, что такое представление сформировано НФ, механически передиравшей сюжеты из классической приключенческой литературы).