К ремеслу и поточному производству его свели минимум лет за тыщу до появления пушек. Ключевые слова - "фаланга" и "легион". Полагаю, что и раньше что-то было, я не силен в военной истории.

Собственно, в непосредственно конфликтных ситуациях ремесло всегда выигрывает у искусства, а поскольку война - это ровно действия в непосредственно конфликтной ситуации, то...

Искусству на войне место разве что на уровне генштаба, на уровне выбора способа использования имеющихся ресурсов. На этом уровне ремесленников достаточно мало (просто потому, что людей там достаточно мало), чтобы дешевое поточное производство стратегических решений еще не существовало.

Наполеон вот, кстати, искусно (для того времени) применял пушки...