Видеокамер, нормально работающих в ИК и при этом хоть сколько-то приемлемого веса и разрешения я не нашел

Вообще-то "нормально" и не надо. Достаточно если это устройство будет позволять в темноте видеть заметно больше, чем невооруженным глазом.

Боюсь, что простой camera obscura с дырочкой будет недостаточно, а для приличной картинки (и тем более бинокля) потребуется линза
Я исхожу из того, что камеры в сотовых телефонах развиваются сейчас весьма быстро. И оптика для них - тоже.
12. Площадь солнечной батареи на весь обруч не будет больше 10 см^2,
Это как? Окружность головы у человека примерно 60 см. ШИрина обруча должна составлять не менее трех сантиметров, чтобы он
а) комфортно распределял массу устройства по голове
б) позволял спрятать полноразмерные SD-карточки в габаритах устройства.
Получается 180 cм² внешней поверхности. Вычтем сантиметров десять на крепление собственно очков, плюс еще может быть кое-что, и получим что как минимум 150 квадратных сантиметров могут быть покрыты солнечной батареей.
Массу девайса в сборе я оцениваю в 0.5-0.7 кг + аккумуляторы.
К сожалению, не прочитал ваш коммент на пять часов раньше, А то бы взвесил свой пробковый шлем. По-моему, 200-300 грамм можно распределить на широкий обруч вполне комфортно.