Использованию специфических сопроцессоров может быть и найдется ниша в данном устройстве. Вот, например, обработка сигналов с NIA на чем сделана? Правда, здесь, так же как и в обработке видео я бы все-таки делал это на универсальном процессоре. Чтобы пользователи могли это дело самостоятельно хакать, добавлять новые алгоритмы и т.д.

Вменяемый графический тулкит существует, и называется Tk.

Вы думаете почему я до сих пор не сапгрейдил 233-Мhz ноутбук на что-нибудь посовременнее? А потому что у меня заметная часть софта, которая всегда в работе - всякие GUI-примочки к window manager, IM-клиент и т.п. на tk. Поэтому они маленькие и шустрые.