vitus_wagner | Еще одна идея по поводу маркетинга общепита

Два года назад я написал пост о необходимости русского фастфуда.
Сейчас блинные киоски в Москве на каждом углу.

Поэтому выскажу я еще одну пришедшую мне в голову идею по поводу заведений общественного питания.
В Москве, как многим известно, есть сеть ресторанов (или точнее, столовых) "Му-Му".

Предлагаю в дополнение к ней создать сеть кафе "Герасим", основной особенностью которых будет полная тишина.

Никакой музыки, официанты общаются с клиентами только жестами, между столиками звуконепроницаемые перегородки. Посетителям, повышающим голос выше шопота, делается замечание.

Полагаю, что эта сеть будет иметь весьма большую популятность среди народа, измученного современной попсой, играющей в большинстве кафе.