Почему оно не киснет?

[vitus_wagner]

Сижу и пью кофе с молоком.

Только вот молоко то было выдоено в Селижарово в пятницу, и с тех пор не подвергалось никакой термической или еще какой-то обработке. Кормить корову антибиотками, тетка, продавшая нам это молоко, тоже привычки не имеет.
Хранилось в холодильнике рядом с кучей других продуктов, включая магазинную сметану.

Почему, интересно молоко до сих пор не скисло?

Экология в Москве уже такая, что не выживают не только тараканы, но и молочно-кислые бактерии?

Comments

[kot_kam]

Нифига не в Москве. У матери на Селигере тоже деревенское молоко по неделе не скисало. Она уж и корочку туда кидала, и чего только не - никак! Коровы, коровы нонича не те пошли, вот шта!